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Crudi

Plateau per 2 persone

(2 gamberi rossi di Mazara del Vallo, 2 scampi imperiali del Mediterraneo, 2 capesante di Chioggia,

2 ostriche Gillardeau, 2 ostriche Fin de la Loire, tartare di salmone e tartare di tonno)

€80.00

 

Gambero rosso di Mazara del Vallo - €8,00
Scampo del Mediterraneo - €8,00
Ostrica Gillardeau - €8.00

Ostrica Fin de la Loire - €7.00

Antipasti di mare

 

Tris di mini tartare (gamberi di Mazara del Vallo, scampi imperiali del Mediterraneo e salmone)

€28.00

 

Tartare di tonno Pinna Gialla su concassé di patate americane

€24.00

 

Tartare di salmone norvegese, avocado e Philadelphia

€22.00

 

Tartare di gambero di Mazara del Vallo con salsa tropicale al mango

€24.00

 

Tentacolo di piovra croccante con purè di patate americane

€22.00

 

Antipasto dello chef (moscardini alla luciana, capasanta e cozze gratinate)

€22.00

Antipasti di terra

Tartare di fassona ‘punta di coltello’ al profumo di senape con cialda di Parmigiano Reggiano DOP

€22.00

 

Polpettine di chianina su letto di crema di Parmigiano Reggiano DOP

€18.00

 

Tagliere di Jamon Iberico dell’Andalusia con bruschetta al pomodoro aromatizzato alle erbe mediterranee

€22.00

 

Tagliere di salumi e formaggi italiani pregiati con confettura ai frutti rossi, mostarda senapata di fichi e miele

(consigliata per due persone)

€28.00

 

Carpaccio di manzo su letto di rucola e scaglie di Grana Padano DOP

€22.00

Primi di mare

Paccheri pastificio Faella con gambero rosso di Mazara del Vallo e speck con crema di pistacchio

€24.00

 

Pasta mista di Gragnano con patate e mare (crostacei, molluschi e frutti di mare)

€20.00

 

Linguine all’astice, pomodoro e basilico

€32.00

 

Tagliolini di pasta fresca con scampi e zucchine

€22.00

 

Spaghetti trafilati al bronzo ai frutti di mare

€24.00

 

Risotto ai gamberi di Mazara del Vallo al profumo di lime

€24.00

Primi di terra

Paccheri con salsa di pomodoro, stracciatella e crema di basilico

€18.00

 

Tagliatelle di pasta fresca con ragù alla bolognese

€20.00

 

Risotto alla milanese

€20.00

 

Spaghettone alla carbonara con guanciale croccante e cialda di Parmigiano Reggiano DOP

€20.00

 

Tagliolini di pasta fresca cacio e pepe con tartare di fassona

€24.00

Secondi di mare

Grigliata di pesce misto (gamberi, scampi, salmone e tonno)

€28.00

 

Astice alla griglia

€38.00

 

Filetto di branzino con spinaci ripassati in padella

€28.00

 

Fritto misto di gamberi e calamari con zucchine e carote

€28.00

 

Misto gratinato (capasanta, gamberi, scampi e cozze)

€28.00

 

Tonno scottato su letto di soncino fresco e salsa al balsamico

€24.00

 

Frittura di calamaretti spillo

€22.00

 

Pescato del giorno (alla griglia, guazzetto, profumato alle erbe, al sale… o secondo il vostro gusto)

A partire da – €/kg 60.00

Secondi di terra

Tomahawk alla griglia

€/kg 60.00

 

Filetto al barolo

€32.00

 

Cotoletta milanese ‘orecchia d’elefante’ con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano

€26.00

 

Tagliata di manzo

€24.00

 

Costata di manzo

€28.00

 

Filetto di Chateaubriand (per due persone)

€52.00

Contorni

Patate al forno €8.00

Verdure grigliate - €800

Patatatine fritte €8.00

Purè di patate - €8.00

Verdure saltate in padella - €8.00

Insalata mista - €8.00

Dessert

 

Cannolo scomposto: crema di ricotta di pecora, crumble di cialda e crema di pistacchio

€12.00

 

Cheesecake classica (frutti di bosco, cioccolato o pistacchio)

€12.00

 

Tiramisù ‘Lune Storte’ x 2 persone

€16.00

Fiore di pesco

€8.00

Mousse al rhum con cubetti di pera 

€8.00

Mousse al mango con ripieno di crema ai frutti tropicali

€8.00

Mousse ai frutti di bosco con cuore ai frutti rossi 

€8.00

Tiramisù con babà alla crema di cacao e nocciole 

€10.00

Nuvola (pasta biscottata, crema al cioccolato bianco e fondente e biscotti al cacao e crema 

€10.00

 

Frutta di stagione con gelato

a partire da – €8.00

 

Bevande/Drinks

Acqua Panna/San Pellegrino €3.00

Soft Drink / Bibite €5.00

Birra €7.00

 

Coperto €3.00/persona

 

 

Per la lista degli allergeni o qualsiasi richiesta particolare rivolgersi al personale di sala

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